Trial RC2

TRIALRC2
Zlepšujúci prípravok pre pečivo, tyčinky, kysnuté cukrárenské výrobky.
25 kg/ bal. 

Práškový zlepšujúci prípravok na báze emulgátorov, enzýmov a cukru pre kysnuté cestá.

Vlastnosti:
- zaručuje veľký objem pečiva
- rovnomerné a rýchlejšie kysnutie
- spomaľuje proces starnutia cesta
- ľahšie spracovanie cesta: pružnosť, nelepivosť
- technologická spoľahlivosť pri použití slabej, alebo silnej múky
- výborná rozpustnosť
- rýchlosť a hospodárnosť výroby
- výborná chuť a sladká vôňa pečiva
- jemná kôrka a pravidelná štruktúra striedky
- predĺžená trvanlivosť

Použitie:
1 - 1,5% na množstvo múky
pridáva sa do cesta spoločne s ostatnými surovinami

Balenie:
25 kg vrecia

Informácie

Rozvoz robíme v rámci Nitrianskeho kraja (nad 50 eur), alebo vlastná doprava.

Cenníky a ponukové materiáli Vám radi zašleme mailom.