Ochucovacia ovocná pasta s lesným ovocím (jahody, maliny, čučoriedky, čierne ríbezle, černice).
Vysoko koncentrovaná pasta.
Pasta je vyrobená z kvalitných surovín, aby Vaša zmrzlina chutila priam dokonale!
Hmotnosť: 1,2 Kg
Dávkovanie:
Zmrzlina: Použite 80-120g na 1l vody.
Cukrárska výroba: Použite 60-90g na 1kg krému.
Použitie:
Zmrzlina
Krémy
Ganache
Mousse
Zloženie cukor, lesné plody 28% (čučoriedky, rehydratovaná malina, čierne ríbezle, černice, rehydratovaná jahodová šťava), glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyslosti: E330, farbivá: extrakt z čiernej mrkvy, karamel, E133, arómy, zahusťovadlo: pektín (E440), kukuričný maltodextrín, kukuričný škrob.
