Ochucovacia ovocná pasta s kiwi.
Vysoko koncentrovaná pasta.
Hmotnosť: 1,2 Kg
Dávkovanie:
Zmrzlina: Použite 80-120g na 1l vody.
Cukrárska výroba: Použite 60-90g na 1kg krému.
Použitie:
Zmrzlina
Krémy
Ganache
Mousse
Zloženie: cukor, glukózovo-fruktózový sirup, voda, kiwi 9%, regulátor kyslosti: E330, farbivá: E141, E100, E160a, aróma, zahusťovadlo: pektín (E440).
