Ochucovacia pasta s chuťou hrozienok a vína Marsala.
Vysoko koncentrovaná pasta.
Pasta je vyrobená z kvalitných surovín, aby Vaša zmrzlina chutila priam dokonale!
Hmotnosť: 1,2 Kg
Dávkovanie:
Zmrzlina: Použite 80-120g na 1kg zmrzlinovej bázy.
Cukrárska výroba: Použite 80-120g na 1kg krému.
Použitie:
Zmrzlina
Krémy
Ganache
Mousse
Zloženie:
| cukor, marsala víno ( SIRIČITANY), glukózo-fruktózový sirup, glukózový sirup, modifikovaný škrob, aróma, farbivá: E150a, E160a, alkohol
|
