Ochucovacia ovocná pasta s ostružinami.
Vysoko koncentrovaná pasta.
Pasta je vyrobená z kvalitných surovín, aby Vaša zmrzlina chutila priam dokonale!
Hmotnosť: 1,2 Kg
Dávkovanie:
Zmrzlina: Použite 80-120g na 1l vody.
Cukrárska výroba: Použite 60-90g na 1kg krému.
Použitie:
Zmrzlina
Krémy
Ganache
Mousse
Zloženie: cukor, glukózo-fruktózový sirup, voda, černice 10%, regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), farbivá: extrakt z čiernej mrkvy, karamel (E150a), E131, zahusťovadlo: pektín (E440), aróma.
