Forma obsahuje 12 dutín s objemom 30 ml, ktoré sú ideálne na prípravu mignon dezertov, mousse, semifreddo alebo drobných monoporcií. Vďaka svojej veľkosti je perfektný pre degustačné dezerty, petit fours alebo moderné cukrárske taniere.
Vyrobená je z kvalitného platinum silikónu, ktorý je flexibilný, nepriľnavý a umožňuje ľahké vybratie dezertov bez poškodenia tvaru.
Vlastnosti:
-univerzálny tvar pre kreatívnu dekoráciu
-vhodná pre dezerty
-ideálny pre mignon dezerty, mousse a semifreddo
-flexibilný a nepriľnavý platinum silikón
-ľahké vybratie dezertu z formy
-vhodná pre profesionálne aj domáce cukrárstvo
Technické parametre:
Rozmer dutiny: 72 × 29 x 27 mm
Objem jednej dutiny: 30 ml
Počet dutín: 12 ks
Celkový objem: 600 ml
Materiál: silikón
💡 Tip na použitie
Pomocou farebných zrkadlových poliev alebo velvet efektu je možné dezerty ľahko štylizovať do podoby rôznych druhov ovocia. Výborne sa hodí napríklad pre kombinácie čerešňa – čokoláda, broskyňa – vanilka alebo jablko – škorica.
