Forma obsahuje 12 dutín s objemom 30ml, ktoré sú ideálne na prípravu mignon dezertov, mousse, semifreddo alebo drobných monoporcií. Vďaka svojej veľkosti je perfektný pre degustačné dezerty, petit fours alebo moderné cukrárske taniere.
Vyrobená je z kvalitného platinum silikónu, ktorý je flexibilný, nepriľnavý a umožňuje ľahké vybratie dezertov bez poškodenia tvaru.
Vlastnosti:
-univerzálny tvar pre kreatívnu dekoráciu
-vhodná pre dezerty
-ideálny pre mignon dezerty, mousse a semifreddo
-flexibilný a nepriľnavý platinum silikón
-ľahké vybratie dezertu z formy
-vhodná pre profesionálne aj domáce cukrárstvo
Technické parametre:
Rozmer dutiny: 50 × 38 x 26mm
Objem jednej dutiny: 30ml
Počet dutín: 12 ks
Celkový objem: 360ml
Materiál: silikón
💡 Tip na použitie
Pomocou farebných zrkadlových poliev alebo velvet efektu je možné dezerty ľahko štylizovať do podoby rôznych druhov ovocia. Výborne sa hodí napríklad pre kombinácie čerešňa – čokoláda, broskyňa – vanilka alebo jablko – škorica.
