Kompletná zmes na výrobu bezlepkových piškótových plátov a korpusov.
Veľmi jemná a pružná, nedrobí sa a aj po namočení si zachováva svoj objem a textúru. Ideálne na výrobu rolád.
K zmesi pridáte vajcia a vodu.
Hmotnosť: 5 Kg
Zloženie: ŠKROB, cukor, dextróza, emulgátory E471, E475, E433, vláknina (psylium), prášok do pečiva E450i, E500ii, zahusťovacia látka E412, soľ, arómy. Môže obsahovať sóju, mlieko, horčicu, a sezam
