Ochucovacia pasta s typickou chuťou skaramelizovaných vlašských orechov.
Vysoko koncentrovaná pasta.
Pasta je vyrobená z kvalitných surovín, aby Vaša zmrzlina chutila priam dokonale!
Hmotnosť: 2,5 Kg
Dávkovanie:
Zmrzlina: Použite 100g na 1kg zmrzlinového základu.
Cukrárska výroba: Použite 100g na 1kg krému.
Použitie:
Zmrzlina
Krémy
Ganache
Mousse
Zloženie: krémová pasta z vlašských orechov 30% ( VLAŠSKÉ ORECHY, cukor, glukózový sirup, farba: E150c), LIESKOVÉ ORIEŠKY , cukor, slnečnicový olej, aróma, emulgátor: slnečnicový lecitín, antioxidant: extrakt z rozmarínu. Môže obsahovať iné orechy
