Glazé poleva s vysokým leskom oranžovej farby a chuťou mandarinky
Hmotnosť: 3 Kg
Vlastnosti výrobku Mirror:
- Vysoko žiarivý finish
- Stabilný aj pri -20°C
- Intenzívna chuť aj farba
- Možné používať studeným i teplým spôsobom
Použitie:
- Torty
- Mousse
- Zmrzliny
- Ochutenie krémov
Zloženie: glukózovo-fruktózový sirup, cukor, voda, kandizovaná mandarinková pasta 5 % (cukor, kandizovaná kôra z mandarínok, mandarínková šťava, éterický olej), rehydratovaná pomarančová šťava, želírujúce látky: pektín (E440) – karagénan (E407), regulátory kyslosti: kyselina citrónová (E330), citrany sodné (E331), stabilizátor: chlorid vápenatý (E509), arómy, konzervačná látka: sorban draselný (E202), farbivo: extrakt z papriky (E160c).. Môže obsahovať MLIEKO
