Glazé poleva s vysokým leskom tmavočervenej farby a chuti lesných plodov
Hmotnosť: 3 Kg
Vlastnosti výrobku Mirror:
- Vysoko žiarivý finish
- Stabilný aj pri -20°C
- Intenzívna chuť aj farba
- Možné používať studeným i teplým spôsobom
Použitie:
- Torty
- Mousse
- Zmrzliny
- Ochutenie krémov
Zloženie: glukózový sirup, cukor, voda, lesné ovocie 5% /maliny, čučoriedky, jahodové pyré), želírujúca látka: pektín (E440) -karagénan (E407), regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), citrany sodné (E331), stabilizátor: chlorid vápenatý (E509), extrakt z čiernej mrkvy, farbivo: E150a, aróma, konzervačná látka: sorban draselný (E202). Môže obsahovať MLIEKO
