Zmes zo sušeného sladového extraktu v prášku a sladovej obilnej múky, vhodná na akýkoľvek chlieb, kysnuté výrobky a pečivo. Enzýmy obsiahnuté v tomto prípravku podporujú kysnutie: výsledkom je lepšia chuť, väčší objem a dokonale zlatohnedá tenká chrumkavá kôrka.
Ideálne pri výrobe:
- kysnutých koláčov
- panetone, pandoro, colombe, briošiek
- chlebových výrobkov, pizze, focaccie
Balenie: 1kg
